1张图片
“这是一款用电饭锅炒的牛肉。不是为了秀手艺,而是条件所限,只有两个电饭锅,只能一个焖米,一个炒菜。
说实话,非常好吃。”
食材明细
牛肉焖萝卜的做法步骤
-
-
2
电饭锅加油,放入花椒,盖上盖子,将花椒爆香。(必须盖上盖子,不然锅体太辍,开关按不下去。)
-
-
4
反复数次,将牛肉中的水份蒸发掉。放入姜片、蒜蓉、小米椒,加盖焖一会儿,再开盖放入生抽。
-
-
6
加入开水,与菜持平,再加盖。反复20分钟左右。待萝卜软烂即可。
-
小窍门
1.每次操作完成,必须盖上锅盖,如此反复。
2.牛肉炖煮20分钟后再放萝卜、盐。
使用的厨具:电饭煲
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。