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油泼土豆丝 独家
油泼土豆丝的做法步骤
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1土豆洗净去皮。 -
2土豆先切薄片，再切丝。
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3切好的土豆丝清洗一下，去掉淀粉。
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4锅内加水烧开，放入一勺米醋。
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5下入土豆丝焯水一分钟，这样不会煮面，口感脆脆的好吃。
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6土豆丝放入凉开水过一下，这样口感清脆。
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7蒜末切好。
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8香葱切好。
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9放入各种调料。
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10放上香葱、蒜末。
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11锅内放油烧制微微冒烟。
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12泼在上面。
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13拌匀。
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14美味油泼土豆丝就好了。
