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油泼土豆丝独家

雨中漫步_kRsJPX

油泼土豆丝的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆一个

辅料

香葱适量
蒜末适量

调料

米醋适量
生抽适量
辣椒粉 适量
盐适量

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

油泼土豆丝的做法步骤

1
土豆洗净去皮。
2
土豆先切薄片，再切丝。
3
切好的土豆丝清洗一下，去掉淀粉。
4
锅内加水烧开，放入一勺米醋。
5
下入土豆丝焯水一分钟，这样不会煮面，口感脆脆的好吃。
6
土豆丝放入凉开水过一下，这样口感清脆。
7
蒜末切好。
8
香葱切好。
9
放入各种调料。
10
放上香葱、蒜末。
11
锅内放油烧制微微冒烟。
12
泼在上面。
13
拌匀。
14
美味油泼土豆丝就好了。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜快手菜

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