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粉肠瘦肉冬瓜汤独家

粉肠瘦肉冬瓜汤的做法

1张图片

“快手汤品。”

食材明细

主料

冬瓜适量
粉肠适量
瘦肉适量

辅料

姜丝少许

调料

油少许
盐少许
酱油少许
胡椒粉 少许
生粉少许
米酒少许

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

粉肠瘦肉冬瓜汤的做法步骤

1
冬瓜切片，备点姜丝。
2
粉肠，瘦肉，放酱油，胡椒粉，姜汁，生粉，米酒抓匀腌制15分钟。
3
锅中添加适量的水烧开。
4
放入冬瓜和姜丝煮两三分钟，调少许盐。
5
然后放入腌制好的粉肠，瘦肉，不要搅动，盖上盖子关小火浸泡三分钟左右，这样粉肠口感会脆爽。
6
最后开大火烧开一分钟即可。
7
成品图。
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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