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主料
空心菜
一把
辅料
蒜蓉
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉空心菜的做法步骤
1
空心菜,摘洗干净。
2
准备蒜末。
3
浇上热油,炝出蒜香。
4
加入酱油、蚝油,拌匀备用。
5
锅中水烧开,加入适量的油和盐,做底味,也可以让蔬菜更翠绿,再倒入空心菜焯水。
6
焯至变色,捞起装盘。
7
倒入蒜蓉酱,拌匀即可。
8
成品。蒜香十足,又嫩又脆。
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宸·羽
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使用的厨具:炒锅
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