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虾球炒冬瓜独家

虾球炒冬瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜 455克
虾仁 215克

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾球炒冬瓜的做法步骤

1
食材：冬瓜（已去皮清洗切成开）、虾仁（已清洗）。
2
将虾仁放在案板上用刀在背部划开去虾线。
3
放入碗中，加适量的料酒。
4
拌匀。
5
起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。
6
接着，加适量的清水。
7
翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。
8
然后，合入虾仁翻炒翻炒。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的味精。（加不加味精自愿）
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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