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花菜鹅胗拌黄瓜独家

花菜鹅胗拌黄瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

黄瓜 200克
花菜 170克
熟鹅胗 95克

调料

盐适量
酱油适量
芝麻油 适量

清淡口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

花菜鹅胗拌黄瓜的做法步骤

1
食材：黄瓜、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、熟鹅胗（已切片）。
2
将黄瓜清洗清洗，去皮。
3
放在案板上切成片。
4
将花菜下入沸水中焯开，2——3分钟后捞出。
5
用凉开水过过凉。
6
接着，将过凉好的花菜控干水分。
7
然后，合入切好的黄瓜和熟鹅胗，加适量的盐。
8
加适量的酱油。
9
加适量的芝麻油。
10
调味拌匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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