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柠檬精肉丝 独家

by 不做妖精好多年
柠檬精肉丝的做法
“猪肉便宜很多啦，花了同样春节一斤肉的钱买了4斤。

煮点精肉用来做拌菜沙拉啥的，省事又营养。”

食材明细

煮肉的原料
拌菜的原料
调料

柠檬精肉丝的做法步骤

  • 柠檬精肉丝的做法步骤：1
    1
    精肉冷水下锅焯水。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：2
    2
    洗净浮沫。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：3
    3
    放压力锅内。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：4
    4
    加纯净水。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：5
    5
    放食盐。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：6
    6
    入高压锅内，选白米粥口味偏硬。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：7
    7
    香菜和子姜洗净改刀。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：8
    8
    红椒洗净改刀。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：9
    9
    切好的食材放一起。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：10
    10
    柠檬搓洗干净。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：11
    11
    切片。。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：12
    12
    大蒜去皮洗净切末
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：13
    13
    洋葱切丝，所有食材放一起。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：14
    14
    煮好的精肉。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：15
    15
    取一块。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：16
    16
    熟肉撕成粗丝，放蔬菜里。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：17
    17
    油辣子里放生抽，陈醋，食盐，白糖，鸡精。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：18
    18
    放肉汤，拌匀。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：19
    19
    料汁倒在肉丝上。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：20
    20
    拌匀，放一边腌制几小时。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：21
    21
    装盘。
  • 柠檬精肉丝的做法步骤：22
    22
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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