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换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法

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【射手座的特点,像你么?】吃软不吃硬;经常口是心非;很乐观又很悲观;安全感不多;有点感性;有些话即使害怕错过也不说;常常被人骗;小敏感;小洁癖;小心软;害怕受伤;总说自己不孤单,其实很寂寞;对陌生人冷冷的,熟悉后就嘻嘻哈哈;总表现的很坚强,其实很软弱;总被人误解,却不愿解释..
(我还确实是这样滴~~~~)
这个做法吃起来有点像吃干锅的感觉。
吃的不腻~

食材明细

主料
辅料
配料

香辣回锅牛腩的做法步骤

  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩切快别切得太小
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:2
    2
    准备食材
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:3
    3
    牛腩冷水下锅焯水
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:4
    4
    锅内放油放入大葱生姜八角桂皮花椒干辣椒陈皮草果香叶小火煸香
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:5
    5
    加入豆瓣酱炒出红油
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:6
    6
    加入焯好水的牛腩
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:7
    7
    加入老抽生抽白糖料酒煸香
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:8
    8
    加入热水小火焖1.5个小时
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:9
    9
    焖好的牛腩夹出备用
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:10
    10
    锅内放油加入大蒜生姜香叶干辣椒煸香
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:11
    11
    放入洋葱炒香
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:12
    12
    加入牛腩
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:13
    13
    加入鸡精盐老抽加入芹菜翻炒均匀即可出锅
来自 美食天下 任性野猫 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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