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洋葱炒鸡蛋

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

洋葱炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱 1个
鸡蛋 2个

辅料

尖椒 1个

调料

葱适量
蒜适量
盐适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1
洋葱切片，尖椒洗净切片，鸡蛋打入碗中加入少许盐打散，葱、蒜切碎。
2
锅内放入食用油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
3
锅内再倒入少许食用油烧热，放入葱蒜炒香。
4
倒入洋葱和尖椒翻炒几下，加入盐和蚝油继续翻炒几下。
5
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
6
撒上葱花盛出。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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