菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面食家常菜饺子

鲜肉黄瓜玉米饺独家

鲜肉黄瓜玉米饺的做法

1张图片

食材明细

主料

夹心肉 适量
黄瓜适量
甜玉米 适量
韭菜适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲜肉黄瓜玉米饺的做法步骤

1
夹心肉剁成末。
2
加盐、料酒、生抽拌匀。
3
黄瓜、韭菜清洗干净。
4
黄瓜擦成丝，加盐搓软。
5
挤去水分。
6
韭菜切细用油拌匀锁住水分，甜玉米剥粒。
7
全部食材拌匀成馅。
8
用黄瓜搓出的水来揉面，盖湿布饧发一个小时。
9
分成小剂子。
10
擀成饺子皮。
11
取适量肉馅。
12
包成饺子。
13
锅中放水烧开，加适量盐，放入饺子，用勺子轻推不粘连，水开后再点两遍冷水，饺子全部浮起即可。
14
清淡鲜美饺子。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面食家常菜饺子

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

面食家常菜饺子