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四季豆炒鸡蛋

四季豆炒鸡蛋的做法

1张图片

“时令菜，健康营养。”

食材明细

主料

四季豆 一把
鸡蛋两个

调料

花生油 少许
盐少许

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

四季豆炒鸡蛋的做法步骤

1
四季豆洗净，掐头去尾撕去老丝，小火煮15分钟，捞出沥干水分，切段，备用。
2
鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散。
3
锅烧热放少许油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入四季豆加少许盐，翻炒几下即可。
4
出锅装盘。
5
美味！

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使用的厨具：炒锅

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