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黄豆酱蒸鲈鱼独家

黄豆酱蒸鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条约400克
黄豆酱 适量

辅料

姜丝适量
香菜少许

调料

油适量

酱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤

1
一条鲈鱼已处理好，放入蒸鱼碟中，铺上姜丝，鱼身上划几刀更易熟及入味。
2
放入开水锅中大火蒸熟约12分钟左右(以蒸熟为准)。
3
蒸到八分钟的时候，打开盖子(如果汤汁很多的情况下要把汤汁倒掉哦)。
4
将黄豆酱铺在鱼身上继续蒸几分钟。
5
蒸好的鱼，放上香菜，淋点热油即可。
6
成品图。
7
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜中式宴请

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