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教堂鸡的做法

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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!改良版教堂鸡,原版辣椒和鸡的比例是2:1,家庭做辣椒就减少了比例🤗。

食材明细

主料
辅料
调料

教堂鸡的做法步骤

  • 教堂鸡的做法步骤:1
    1
    大红辣椒+小米椒,中和好看又不会太辣。
  • 教堂鸡的做法步骤:2
    2
    鸡垛指头大的块,植物油爆香姜丝放入鸡块大火翻炒。
  • 教堂鸡的做法步骤:3
    3
    鸡块水分烧干,煸出油脂,鸡块成金黄色。
  • 教堂鸡的做法步骤:4
    4
    加入老抽调色。
  • 教堂鸡的做法步骤:5
    5
    加入盐调味。
  • 教堂鸡的做法步骤:6
    6
    放入红辣椒碎、大蒜粒。
  • 教堂鸡的做法步骤:7
    7
    加入开水末过鸡块。
  • 教堂鸡的做法步骤:8
    8
    盖上盖子大火煮滚转小火焖十分钟。
  • 教堂鸡的做法步骤:9
    9
    香辣美味。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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