客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 家常菜 快手菜
手掰豆腐的做法

  1张图片

一道简单的凉拌菜,香辣、蒜香,椒香、酱香,豆腐入味特别好吃。

食材明细

主料
辅料
调料

手掰豆腐的做法步骤

  • 手掰豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐一块。
  • 手掰豆腐的做法步骤:2
    2
    用手掰成大一点的块。
  • 手掰豆腐的做法步骤:3
    3
    准备青红辣椒,大蒜和小葱。
  • 手掰豆腐的做法步骤:4
    4
    大蒜切成末,青红椒切成辣椒圈,小葱叶切成葱花。
  • 手掰豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中烧水,里面加一勺盐增加豆腐的底味。
  • 手掰豆腐的做法步骤:6
    6
    水开后将豆腐焯水5分钟。
  • 手掰豆腐的做法步骤:7
    7
    捞出加一勺生抽。
  • 手掰豆腐的做法步骤:8
    8
    将大蒜末和青红椒圈放进去。
  • 手掰豆腐的做法步骤:9
    9
    喜欢吃辣的再放些干辣椒段,锅中烧油,油冒烟将热油淋在上面。
  • 手掰豆腐的做法步骤:10
    10
    将葱花撒在上面,里面加花椒粉、鸡精和两滴香油。
  • 手掰豆腐的做法步骤:11
    11
    拌好就可以开吃啦!

小窍门

喜欢吃辣椒的也可以放辣椒面。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   快手菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map