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“在古时候，重大节气到来之时，人们会特地熬制节气汤药来食用，以便顺利地度过节气交接的时节，尤其像夏至这种阴阳交接的大节气。这个时候，最重要的就是扶阳气。另外夏主心，养心安神也是夏季的一大养生重点。为了让营养更易于吸收，还需要去湿气。那么我们可以从最简单的一碗夏至汤开始，祛湿，养心，补肾。

今天介绍的这款补心夏至汤的食材中，核桃仁、芡实起到补肾固经的作用；桂圆和龙眼可以养心安神；党参、红枣、生姜，补中益气；百合、无花果，润肺止咳；薏米，排毒祛湿。”