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牛肉酸汤米粉

牛肉酸汤米粉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 100g
米粉一人量
番茄 1个

辅料

酸汤料 适量
葱花适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉 适量
淀粉 2匙
鸡精少许
清水适量

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉酸汤米粉的做法步骤

1
准备牛肉、酸汤料(酸菜鱼汤包)、米粉、葱花，还有番茄漏拍。
2
牛肉切片后放盐、酱油、胡椒粉、淀粉和油腌拌一下。
3
番茄切丁。
4
米粉放锅内煮十分钟，捞起装盘。
5
锅中烧开水，倒入酸菜料，稍煮片刻。
6
倒入番茄丁。
7
大火煮开后下牛肉片，不需放油和盐，酸菜的料汁已经够味了。
8
牛肉一变色即熟，撒点葱花和鸡精即可出锅，汤汁浇入米粉表面即可。
9
成品。牛肉酸汤米粉，特别开胃。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅

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