懒人版鱼香肉丝,厨艺有限,依靠调料包,比自己调味靠谱多了。
懒人版鱼香肉丝的做法步骤
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1瘦肉丝150克用,盐1克、黑胡椒适量、料酒1勺、蛋清1个、淀粉适量,放一起腌制一下。 -
2拌匀后腌制10分钟左右。 -
3黑木耳100克,用手掰成小块,胡萝卜50克切丝备用。 -
4腌制好的肉丝,过油炒一下,炒至颜色变白,即可捞出备用。 -
5肉丝里的油倒回锅里。 -
6再倒一点油。 -
7先放入胡萝卜丝,稍微炒一会,让胡萝卜丝变软,再加入准备好的黑木耳。 -
8加入两勺鱼香肉丝酱2大勺,翻炒均匀。 -
9加入香醋5克。 -
10白砂糖5克,翻炒均匀。 -
11倒入炒好的肉丝。 -
12翻炒均匀即可。 -
13懒人版鱼香肉丝,完成 -
14酸甜微辣的鱼香肉丝,配一碗香喷喷的白米饭,完美O(∩_∩)O














