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香煎五花肉独家

香煎五花肉的做法

2张图片

“五花肉的花样吃法～在家也能制作，电饼铛煎至，鲜香入味，搭配生菜卷着吃，简直太棒了！”

食材明细

主料

五花肉 适量
生菜适量

辅料

芝麻适量

调料

稻米油 少许
盐适量
胡椒粉 适量
千禾酱油 适量
蚝油适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎五花肉的做法步骤

1
五花肉刮洗干净，用厨房用纸吸干水份，切成薄片后加入适量盐，胡椒粉，千禾酱油，蚝油，少许食用油搅拌均匀腌制廿分钟入味。
2
电饼铛中火加热，不用刷油，把腌好的五花肉平铺在上面煎，煎一分钟左右翻面煎。
3
多翻面几次，煎至两面金黄色即可（油脂都逼出来）。
4
装盘，撒上少许芝麻即可，生菜洗净沥干水份备好。
5
成品图。
6
吃时搭配生菜棒极了👍。
7
太香啦，搭配生菜超赞哦！秒杀路边摊！

小窍门

五花肉洗净用厨房吸纸吸干水份，加入调味料腌制廿分钟入味！
全程用中火煎至！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：电饼铛

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