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芹菜炒米粉

红九儿的厨房

芹菜炒米粉的做法

1张图片

“米粉本身没有味道，但在吸饱了汤汁后，滋味变得十分浓郁。芹菜炒粉是一道非常好吃的快手菜，添加了肉丝和鸡蛋，营养更为全面。”

食材明细

主料

猪肉适量
米粉适量

辅料

芹菜适量
鸡蛋适量

调料

红99火锅底料 适量

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

芹菜炒米粉的做法步骤

1
米粉提前用清水浸泡两小时，然后用开水浸泡两分钟之后捞出备用。
2
猪肉切细丝，芹菜切段，鸡蛋摊成薄饼后切丝。
3
锅中倒油，放入猪肉丝翻炒变色，然后放入芹菜段、蛋皮丝和小块红99火锅底料炒匀。
4
加入米粉，翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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