菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

西兰花炒虾仁独家

西兰花炒虾仁的做法

1张图片

“夏日美味～西兰花炒虾仁，美味低脂，营养丰富，深厚家人的喜爱～”

食材明细

主料

西兰花 适量
虾仁适量

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西兰花炒虾仁的做法步骤

1
虾仁提前解冻好，洗净沥干，背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。
2
西兰花浸泡洗净，改刀切小朵备用。
3
姜丝备好。
4
西兰花下锅加少许盐焯水半分钟捞出。
5
焯好的西兰花备用。
6
热锅冷油，下姜丝煸香。
7
放入腌好的虾仁翻炒至变色，加少许热水焖煮一分钟。
8
放入焯好的西兰花翻炒，调入少许盐炒匀即可。
9
即将出锅装盘。
10
成品图。
11
成品图。

小窍门

虾仁个头比较大，背上划一刀更入味，加入调味料腌制十分钟！
西兰花加少许盐焯水半分钟，保持口感及色泽！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

西兰花炒虾仁的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜快手菜