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青椒皮蛋

by 蓝雨阳光780913
青椒皮蛋的做法
“青椒的鲜香完全融入皮蛋之中，通过浇汁的方式保证了皮蛋的嫩。端午节美食，也可做为平日的凉菜呢！”

食材明细

主料
辅料
调料

青椒皮蛋的做法步骤

  • 青椒皮蛋的做法步骤：1
    1
    皮蛋切成小块。
  • 青椒皮蛋的做法步骤：2
    2
    青椒、蒜和姜切成小丁。
  • 青椒皮蛋的做法步骤：3
    3
    油热以后，把青椒碎放入锅里煎。
  • 青椒皮蛋的做法步骤：4
    4
    煎到青椒味道溢出，放入盐调味即可捞出淋在皮蛋上。
  • 青椒皮蛋的做法步骤：5
    5
    通过浇汁的方式保证了皮蛋的嫩。
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所属分类： 凉菜 家常菜

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