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清蒸扇贝粉丝

宁静致远0217

清蒸扇贝粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

扇贝 1袋

辅料

粉丝 1块
红椒少许
葱适量
姜适量
蒜适量

调料

生抽 10ml
蚝油 1勺
白糖 5g
料酒 10ml

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

清蒸扇贝粉丝的做法步骤

1
扇贝去除内脏洗净，粉丝泡发，葱姜切碎，红椒切碎，蒜压成蒜泥。
2
粉丝放碗中，扇贝放在上面。
3
锅中烧油爆香葱蒜红椒。
4
蒜泥放扇贝上，然后倒入爆香的葱姜蒜。
5
蒸锅中放水烧开，放扇贝粉丝蒸10分钟
6
成品。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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