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红烧鸡肉豆腐盖烧饭独家

红烧鸡肉豆腐盖烧饭的做法

3张图片

食材明细

主料

草鸡 450克
豆腐一块
青菜适量
橘子一个

调料

玉米油 8毫升
盐 2克
生抽 3毫升
料酒 5毫升
老干妈辣椒酱 一勺

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鸡肉豆腐盖烧饭的做法步骤

1
草鸡入锅煮几分钟。
2
捞出洗干净切成小块。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入草鸡，加入生抽，盐，老干妈辣椒酱，料酒一勺大火快速翻炒。
4
豆腐切块备用。
5
加入豆腐。
6
加入适量清水，大火烧25分钟。
7
青菜洗干净备用。
8
橘子切块备用。
9
青菜煸炒熟捞出备用。
10
装盘，午餐有着落了。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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