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蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法

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天热,胃口不太好,煎了鸡蛋饼,用蒜蓉辣椒炒了,开胃又下饭。

食材明细

主料
辅料

蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    柴鸡蛋4个。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    小煎锅里适量油烧热。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    打入两个鸡蛋。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    铲出切大块。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    另一个也煎一下,切好盛入碗中备用。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    青菜切小粒。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    姜蒜,小米椒。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    锅里适量烧热,姜葱蒜,花椒,辣椒油倒入。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    炒香。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    青花椒放入,翻炒两下。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    适量盐,生抽调味儿,半勺开水。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:13
    13
    炒几下。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:14
    14
    煎好的鸡蛋倒入。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:15
    15
    翻炒入味儿。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:16
    16
    关火盛出。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 蒜蓉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:18
    18
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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