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扁豆炒五花肉盖烧饭独家

扁豆炒五花肉盖烧饭的做法

2张图片

“一碗简单有营养的盖烧饭！”

食材明细

主料

油炸五花肉 适量
米饭一碗
空心菜 适量
甜瓜适量
鸡蛋一个
大蒜几片

调料

盐 2克
生抽 3毫升

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

扁豆炒五花肉盖烧饭的做法步骤

1
油炸五花肉准备。
2
扁豆去老根，洗干净，五花肉切片，大蒜去皮切块。
3
油锅烧至六成熟五花肉，大蒜煸炒出油。
4
倒入扁豆煸炒，加入少许生抽，一起快速翻炒。
5
加入2克盐。
6
大火快速翻炒几分钟即可。
7
空心菜加入盐煸炒熟备用。
8
香瓜去皮切块备用。
9
鸡蛋煮熟备用。
10
一碗米饭，加入鸡蛋，水果，五花肉扁豆，太完美了。

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使用的厨具：不粘锅、煮锅

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