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中式肉夹馍
中式肉夹馍的做法步骤
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1五花肉入开水锅中氽烫，煮至五分熟。 -
2调料大集合，生抽，老抽，豆瓣酱，甜面酱各一勺，调匀备用。
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3五花肉捞出，将生姜粉和调料趁热均匀抹在肉身上。
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4准备蔬菜，生菜洗净，胡萝卜，黄瓜切片。尖椒也切段（忘拍了）。
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5腌制好的五花肉切片，热油锅，加入蒜片出香味，倒入五花肉片翻炒，中小火将油分逼出，这一步很关键，肉好不好吃就在于此了。
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6加入尖椒和胡萝卜，继续炒，再加入混合调料，炒，加糖提鲜，最后加入水淀粉收汁。
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7回锅肉炒好了。
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8准备好所有材料，准备夹吧，注意切馒头时不要切断奥，这样馅才好夹。
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9和宝宝来份亲子套餐吧。
