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葱油马齿苋窝窝独家

葱油马齿苋窝窝的做法

2张图片

“香软好吃。”

食材明细

主料

马齿苋 适量
面粉适量
盐适量

辅料

玉米油 适量
葱油适量

葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

葱油马齿苋窝窝的做法步骤

1
小葱适量。
2
小葱凉油入锅。
3
炸至焦黄，浓郁的葱香味儿在厨房弥漫，太香了。
4
新鲜的马齿苋适量。
5
洗净。
6
捞出。
7
切成约一厘米的段。
8
切好的马齿苋放盆里。
9
适量盐。
10
适量葱油。这里用了大半勺，剩下的给孩子做葱油捞面
11
拌匀。
12
适量面粉，加一点清水。
13
和成菜团。喜欢吃筋道的可适量多些面粉，喜欢吃柔软的可少加些面粉，我今儿就蒸些面少点的，香软好吃。
14
取适量菜团，团成菜团，团实一点，面少，容量蒸裂。
15
按出个小窝窝，容量蒸熟。
16
冷水上屉，中火蒸20分钟。
17
蒸好的葱油马齿苋窝窝。
18
摆盘，中间摆上自己喜欢的蘸料，蒜泥，醋水，红油皆可。
19
成品。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：小吃家常菜夏季食谱

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