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蒜蓉紫苏小龙虾
蒜蓉紫苏小龙虾的做法步骤
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1小龙虾去头，去虾线，去腿，刷洗干净。 -
2紫苏去茎留叶，清洗干净。
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3大蒜剁成蒜蓉。
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4锅内放油，可比平时炒菜多一倍的量，放入一半蒜蓉爆香，再放入小龙虾翻炒。
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5加入生抽、蚝油、糖、盐继续翻炒。
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6加入紫苏叶同炒。
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7加水煮沸几分钟后，放入剩下的一半蒜蓉，继续煮。
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8待汤汁快要收干时出锅，不要完全收干，留一些汤汁会更入味。
