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小兔子牛奶冻

小兔子牛奶冻的做法

1张图片

“夏天光着它的小脚丫悄悄地走来了。炎热的夏季出门是不是变得越来越困难呢？那就学会制作几道小甜品，在空调房中享受自己的夏日时光吧。今天给大家分享的是小兔子型牛奶冻和爽口的水果冻，美味可口，简单易学易上手，快来试一下吧。”

食材明细

主料

牛奶 250克
白凉粉 25克
白砂糖 25g

辅料

红心火龙果 适量
芒果适量

调料

纯净水 250克

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

小兔子牛奶冻的做法步骤

1
一小块红心火龙果和一小块芒果切成丁放在碗中备用。
2
再均匀的摆入五个杨梅。
3
250克牛奶倒入锅中。
4
再准备25g白凉粉。
5
准备25g白糖。
6
一起倒入锅中，开火不停搅拌。
7
烧开后倒入模具中冷却。剩余的牛奶倒入火龙果和芒果中。
8
小兔子牛奶冻冷却脱膜。
9
用火龙果的籽当小兔子的眼睛。
10
准备25g白凉粉。
11
25克白砂糖。
12
250克矿泉水。
13
开火不停搅拌。
14
烧开后倒入水果中，冷却后脱膜切开。
15
好吃的水果冻。
16
可爱的小兔子牛奶冻。

小窍门

注意牛奶或水和白凉粉，白砂糖的比例为10:1:1，调制出来的口感味道最佳，也可以根据自己的口味适当增减食材料。也可以放在冰箱里冷藏，口感更加呦！

来自美食天下卤蛋厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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