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洋葱炒鸡蛋独家

洋葱炒鸡蛋的做法

1张图片

“家常小炒，方便快捷，营养美味～”

食材明细

主料

洋葱适量
鸡蛋两个

辅料

香葱适量

调料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1
洋葱洗净切成长条状备用。
2
鸡蛋备好。
3
鸡蛋打散，加入少许温水，料酒，盐搅拌均匀，放入葱花。
4
热锅冷油，倒入蛋液煎至凝固盛出。
5
锅内再次倒入少许油，放入洋葱翻炒一分钟，调入少许盐炒匀。
6
放入炒好的鸡蛋炒匀即可。
7
成品图。
8
成品图。

小窍门

鸡蛋打散加入少许温水，料酒，盐搅拌均匀，煎至后更加松软鲜香！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

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