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清炒苦瓜独家

清炒苦瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

苦瓜 1个

辅料

蒜粒适量
小米椒 适量

调料

盐适量
生抽适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒苦瓜的做法步骤

1
苦瓜对半切开去籽再斜切片。
2
焯水捞出（水里给点盐）
3
热油炒香作料。
4
倒入苦瓜大火翻炒。
5
加入盐和生抽调味。
6
点少许水煮入味即可。
7
出锅了。
8
开吃。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜夏季食谱

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