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牛肉汤面

牛肉汤面的做法

1张图片

“没有牛肉的面。”

食材明细

主料

面条适量

辅料

西红柿 适量
辣椒油 适量
香菜适量
小葱适量
瓢儿菜 适量
蒜苗适量
生姜适量
大蒜适量
牛肉汤 适量

调料

鸡精适量
盐适量
醋适量
拉面粉料 适量

香辣口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

牛肉汤面的做法步骤

1
煮沸牛肉汤。
2
所有生鲜都泡半个小时，再清洗干净。
3
生姜、大蒜、蒜苗、香菜、小葱像图片这样切好。
4
西红柿切块。
5
油炸西红柿，并加食盐。
6
炸好西红柿，乘在碗里。
7
锅里加水，准备煮面。
8
水开了下面条。
9
面条熟了，下瓢儿菜。
10
把香菜、蒜苗、大蒜粒、生姜粒、小葱粒、油炸西红柿放碗里。
11
放入拉面粉料。
12
放入食盐、辣椒油、醋、鸡精、牛肉汤，搅拌一下，大功告成。

小窍门

有牛肉更好

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使用的厨具：炒锅

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