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番茄牛肉盖饭独家

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番茄牛肉盖饭的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉适量
番茄 2个

辅料

米饭适量

调料

盐适量
花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
沙茶酱 适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

番茄牛肉盖饭的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片备用。
2
牛肉放入碗中，加入玉米淀粉，生抽，沙茶酱和花生油抓匀腌制备用。
3
番茄洗净切块。
4
热锅下油放入牛肉翻炒。
5
加入番茄翻炒均匀。
6
少许盐调味。
7
翻炒出汁，再加入适量的清水炒出酱汁。
8
汤汁有少许浓稠，番茄断生即可出锅。
9
盘中倒扣上一碗米饭。
10
将炒好的番茄牛肉连同汤汁淋在米饭上即可。
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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