客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法

  1张图片

6月7,8号是高考的好日子,希望所有考生都“大鹏展翅,逢考必过”加油!

食材明细

主料
辅料
调料

酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤

  • 酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤:1
    1
    买到的鸡翅洗干净对边切开。
  • 酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤:2
    2
    起锅下三碗清水煮沸后下姜2片,料酒去去腥。
  • 酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤:3
    3
    再次煮开后捞出洗干净血沫。
  • 酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤:4
    4
    干木耳提前十五分钟泡发好洗干净备用。
  • 酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤:5
    5
    起锅烧油下拍扁的姜,独蒜大火爆香
  • 酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤:6
    6
    加入鸡翅翻炒半小时炒制鸡翅两面金黄。
  • 酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤:7
    7
    下叉烧酱,耗油,胡椒粉翻炒均匀后加入半碗清水。
  • 酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤:8
    8
    然后再加入酱油一起翻拌均匀。
  • 酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤:9
    9
    再加入洗干净的干木耳一起盖锅焖煮5分钟。
  • 酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤:10
    10
    五分钟后大火收汁放盐适量试味即可出锅啦。

小窍门

1新鲜鸡翅不用出水,冰冻鸡翅就要飞飞水啦。
2云南干木耳最是小巧爽口,没有干木耳可以用生木耳代替,到时大木耳切丝口感也不错哦。
3喜欢吃辣的可以加入五六个小米辣椒哦。
来自 美食天下 梓渝🐠210316 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map