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“纯系原创,材料只需一包棉花糖,一瓶牛奶。也可用些水果衬托。也可用买的布丁粉做,但布丁粉还不如原汁原味。”
食材明细
草莓味棉花糖布丁的做法步骤
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4
在牛奶还未封腾时加入一袋棉花糖,若觉得太甜腻,可放一般或不足一半棉花糖。白砂糖特少的量。
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5
待棉花糖在牛奶中融化沸腾,不要急于关火,再放入一匙柠檬汁。
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6
沸腾到一定程度,关掉燃气灶开关,待热气稍稍变凉一点点。
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7
准备好一个迪士尼图案的杯子准备倒入锅内的自制真果粒牛奶棉花糖。
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8
从平底锅锅内趁热代入准备好的(/ω\)害羞迪士尼图案杯子,放冰箱冷藏室。
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小窍门
1.棉花糖融化时就已经很甜了,不宜再加白糖或冰糖。
2.把棉花糖与牛奶一起煮沸,让棉花糖充分融化在牛奶里。
3.可用纯牛奶,家里买的真果粒牛奶也算是一大特色吧。
4.杯中的棉花糖与牛奶的溶液不宜冷藏过久,要把握好时间。
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、不粘锅、平底锅、煮锅