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炝拌青瓜圈 独家
炝拌青瓜圈的做法步骤
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1青瓜洗净切去头尾，顶刀切成圆片，蒜切片、米椒切碎，放入盘中。 -
2放少许盐、白糖、味精。
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3放入生抽。
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4放入陈醋。
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5炒锅放油烧热，放入花椒炸香。
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6趁热将花椒油淋入盘中。搅拌均匀。
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7成品。
小窍门
花椒要用现炸的，趁热淋入。
