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荆芥木耳拌鸡蛋皮独家

荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法

2张图片

“荆芥味儿浓郁，黄，绿，黑，漂亮又爽口。”

食材明细

主料

荆芥适量
木耳适量
鸡蛋 2个

辅料

玉米油 一点点
盐适量
生抽适量
陈醋适量
小米椒 半个
蒜一瓣

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤

1
荆芥择洗净。
2
泡发焯过水的木耳。
3
鸡蛋2个打散。
4
锅里浇一点油，鸡蛋液倒入，转圆。
5
摊成薄薄的一层。
6
两面略煎。
7
切成粗丝。
8
荆芥，木耳，鸡蛋皮儿放碗里。
9
小米椒和蒜蓉放碗里，适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿。
10
调好的汁儿浇上。
11
拌匀。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：凉菜家常菜夏季食谱

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