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大雁蛋南瓜双米粥
大雁蛋南瓜双米粥 的做法步骤
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1备好腌制好的大雁蛋。 -
2将雁蛋煮至6、7分熟。
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3剥去蛋皮。
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4取雁蛋清。
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5将大雁蛋清掰成小块，蛋黄入锅后搅拌即碎，不用提前掰碎。
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6南瓜去皮去瓤切成滚刀块。
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7煮锅加水，南瓜入锅煮。
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8备好糯米。
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9备好小米。
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10南瓜煮至3、4分熟，糯米洗干净入锅同煮。
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1115分钟后小米入锅同煮。
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1220分钟后，大雁蛋入锅同煮将粥煮稠，关火。
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13盛出享用。
小窍门
1、煮粥的时间依据食材的多少而定。
2、糯米可以提前浸泡后再入锅。
3、文火煮粥，效果更佳。
2、糯米可以提前浸泡后再入锅。
3、文火煮粥，效果更佳。
