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花椒上海青的做法

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买了点小上海青油菜,太嫩了,直接放花椒清炒来吃。
按照我本意,想直接清水煮来吃呢。

食材明细

主料
辅料
调料

花椒上海青的做法步骤

  • 花椒上海青的做法步骤:1
    1
    取油菜。
  • 花椒上海青的做法步骤:2
    2
    洗净,切段,叶子放最低部。
  • 花椒上海青的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,油热放花椒炸香。
  • 花椒上海青的做法步骤:4
    4
    放油菜翻炒。
  • 花椒上海青的做法步骤:5
    5
    放食盐。
  • 花椒上海青的做法步骤:6
    6
    翻炒至油菜变色,放鸡精。
  • 花椒上海青的做法步骤:7
    7
    炒均匀即可。
  • 花椒上海青的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

这个菜跟花椒搭配特别好吃。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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