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凉拌青椒皮蛋独家

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凉拌青椒皮蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 2个
松花鸭皮蛋 3个

辅料

食用油 2勺
生抽 1勺
香醋 1勺
葱适量
姜适量
蒜末适量
小米椒圈 适量

酸辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
高级难度

凉拌青椒皮蛋的做法步骤

1
准备食材。
2
青椒去蒂去籽切丝。
3
用食盐腌制半小时。
4
皮蛋剥壳分瓣。
5
皮蛋摆盘。
6
腌岀水分的青椒丝铺在盘子中央。
7
准备葱蒜末和小米椒圈。
8
起锅烧油。
9
将热油淋在碗中。
10
倒入生抽。
11
倒入香醋。
12
搅拌均匀。
13
将料汁浇在食材之上。
14
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：凉菜家常菜

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