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凉拌牛肉独家

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凉拌牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

香菜适量
小米辣 适量
蒜末适量
辣椒面 适量

调料

陈醋适量
盐适量
花生油 适量
生抽适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌牛肉的做法步骤

1
山姆超市买的牛肉。
2
锅中水烧开，放入牛肉焯烫熟再捞出过一下凉水。
3
香菜洗净切段，小米辣切圈备用。
4
蒜头拍扁剁碎。
5
碗中放入小米辣，蒜末，辣椒面。
6
淋上热油。
7
加入适量生抽，盐，陈醋搅拌均匀。
8
放入香菜段。
9
放入牛肉。
10
搅拌均匀入味即可。
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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