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苦瓜炒海灵菇

苦瓜炒海灵菇的做法

1张图片

“夏天想要吃点苦瓜，家里刚好有，搭配海灵菇，应该不难吃。”

食材明细

主料

苦瓜 1个
海灵菇 半斤

辅料

大蒜 1根

调料

糖少许
酱油少许
盐少许
醋少许
辣椒酱 少许

蒜香口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒海灵菇的做法步骤

1
苦瓜切片。
2
冰冻海灵菇泡水除冰。
3
苦瓜焯水后，先炒海灵菇，再加苦瓜，放点酱油、盐、料酒、白糖，最后放大蒜、尖椒一点。

来自美食天下花丛信步的作品

使用的厨具：炒锅

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