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野菜猪肉馅煎饺独家

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野菜猪肉馅煎饺的做法

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食材明细

主料

精猪肉 300克
野菜 500克
面粉 400克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
五香粉 1勺
鸡精 1勺
煮肉高汤皮冻 150克
葱适量
蒜末适量
姜适量

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
高级难度

野菜猪肉馅煎饺的做法步骤

1
野菜洗净后焯水剁碎。
2
用挤水神器挤去水分。
3
猪精肉剁成肉末。
4
装入盆中加入葱姜蒜末。
5
倒入野菜末，加入食盐。
6
加入五香粉。
7
加入鸡精。
8
加入生抽。
9
加入煮肉高汤皮冻末。
10
淋入热油。
11
搅拌均匀。
12
揉出面团。
13
下剂子擀皮。
14
捏出饺子。
15
包好的饺子。
16
煎出的煎饺。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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