手机访问
鹌鹑蛋蒸肉饼
鹌鹑蛋蒸肉饼的做法步骤
-
1绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。 -
2再加入地瓜粉拌匀。
-
3用手挤出一个个的肉丸。
-
4放在平盘上，压扁，用小勺扒一个小窝，大小能容纳一个鹌鹑蛋。
-
5把鹌鹑蛋打开放入肉窝中。
-
6入蒸笼大火蒸10分钟左右，肉饼成熟取出。
-
7装入盘中。
