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青瓜炒鸡蛋

青瓜炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

青瓜半个
洋葱半个
鸡蛋 2个

调料

油适量
盐适量
酱油少量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
食材有青瓜、洋葱、鸡蛋。
2
洋葱切丝、青瓜切片。
3
鸡蛋加盐调成液状。
4
起锅热油，鸡蛋入锅煎。
5
煎至定型成块，盛起备用。
6
锅内再次放油，倒入青瓜、洋葱翻炒。
7
加适量的水炒至断生，再放盐调味。
8
放入炒好的鸡蛋块。
9
最后加少量酱油上色后出锅。
10
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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