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裙带菜皮蛋牛肉粥独家

裙带菜皮蛋牛肉粥的做法

3张图片

食材明细

主料

大米适量
糯米适量

辅料

皮蛋一个
裙带菜 适量
牛肉适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
料酒适量
水适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

裙带菜皮蛋牛肉粥的做法步骤

1
皮蛋，牛肉，裙带菜准备就绪。
2
糯米和大米洗净，1:1的比例哦。
3
牛肉剁成肉泥。
4
牛肉中加盐，油，五香粉，酱油，料酒一个方向搅拌均匀，葱切碎备用。
5
锅中入水放入糯米。
6
依次放入大米。
7
中火煮沸，加几滴油以免溢锅。
8
盖上盖子小火慢煮二十五分钟左右。
9
米八成熟放入裙带菜继续煮。
10
将牛肉放入粥中抖散。
11
皮蛋切块放入粥中煮沸。
12
加一点盐调味。
13
再加一点胡椒粉搅拌均匀。
14
出锅撒入葱花即可享用。
15
成品图。

小窍门

家常粥品，随意搭配，喜欢皆可！祝您六月安好！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：粥家常菜早餐晚餐

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