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清蒸金鲳鱼

清蒸金鲳鱼的做法

1张图片

“简单美味！”

食材明细

主料

金鲳鱼 一条

辅料

葱适量
姜适量

调料

料酒适量
食用油 少许
生抽适量

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

清蒸金鲳鱼的做法步骤

1
金鲳鱼备用。
2
去肚洗净，两面划上十字刀(易熟，入味)，葱和姜放入鱼肚中，倒入料酒和生抽腌制30分钟。
3
切好葱和姜备用。
4
热水上锅，中火蒸15分钟。
5
已蒸好。
6
倒掉盘中腥水，夹走鱼肚葱和姜，再放入适量生抽、葱和姜。
7
热油浇在葱和姜上面即可。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：蒸锅

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