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肉末蒸老豆腐的做法

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豆腐做早饭,简单又省事。老公说你就打算一直让我吃软饭呀。我问就说好吃不吧,他说好吃,我就吃了点肉末,其余的全进他肚子里了。

食材明细

主料
辅料
调料

肉末蒸老豆腐的做法步骤

  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:1
    1
    北豆腐切厚片,摆盘,入锅蒸。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:2
    2
    大火蒸25分钟。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:3
    3
    取出来,倒掉汤汁。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:4
    4
    肉末放在剩饺子馅中,拌匀。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:5
    5
    热锅冷油。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:6
    6
    油热放肉末和食盐。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:7
    7
    放生抽。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:8
    8
    把肉末炒熟。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:9
    9
    放清水。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:10
    10
    煮开2分钟。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:11
    11
    葱叶和香菜洗净切碎。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:12
    12
    关火,放葱叶和鸡精。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:13
    13
    翻拌均匀。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:14
    14
    肉末倒在豆腐上。
  • 肉末蒸老豆腐的做法步骤:15
    15
    成品。

小窍门

肉末一定要有点汤汁,这样豆腐更好入味。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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