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虾仁火腿蒸蛋独家

虾仁火腿蒸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 200克
火腿适量
虾仁适量

辅料

盐适量
油适量
水 400克
葱花适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

虾仁火腿蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋打散加入适量盐。
2
虾仁去虾线后用料酒、盐腌制片刻。
3
火腿切碎。
4
打好的鸡蛋加入400克水后放入蒸锅中大火蒸至鸡蛋表面凝固。
5
撒入火腿碎蒸5分钟。
6
放入虾仁后蒸熟。
7
撒入葱花淋入麻油。
8
成品。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：羹类家常菜早餐

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