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土豆烧虾球独家

土豆烧虾球的做法

3张图片

“今年的虾好便宜。”

食材明细

主料

虾 1500g
小土豆 2个

辅料

蒜粒适量
姜片适量
花椒适量
小米椒 适量

调料

盐适量
啤酒适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆烧虾球的做法步骤

1
虾尾用小苏打醋泡下会洗的很干净。
2
土豆切块。
3
锅里油烧热把土豆煎至金黄捞出。
4
锅里热油小火炒香作料。
5
倒入沥干的虾球。
6
大火翻炒至变色。
7
加入调味料翻炒。
8
倒入2/3啤酒。
9
加入土豆块。
10
加白糖煮几分钟。
11
大火收汁。
12
撒葱花即可。
13
出锅了。
14
开吃。

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使用的厨具：炒锅

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